首先我们需要了解什么是牛皮癣。牛皮癣是一种慢性、非传染性的自体免疫性皮肤病，主要症状是斑块状的红、肿、痒、脱屑的皮损，严重时会影响皮肤外形和生活质量。
然后我们需要了解什么是坚果。坚果是指内壳坚硬，果仁肉质且富含热量、营养的植物果实，例如核桃、杏仁、腰果等。
在此基础上，我们才能回答牛皮癣能否食用坚果。根据现有的医学研究和临床经验，坚果本身并不会对牛皮癣产生负面影响，而且甚至可以起到一定的辅助治疗作用。
首先，坚果富含维生素E、锌、镁等营养素，可以加强免疫系统的功能，增强皮肤的自我修复能力。这对于治疗牛皮癣有一定帮助。
其次，坚果中含有大量的天然脂肪酸，例如欧米伽-3和欧米伽-6，这些脂肪酸可以帮助减轻炎症反应、促进微循环和细胞再生，使皮肤更健康、更有弹性。
但是，要注意的是，坚果虽然营养丰富，但是它也是高脂肪、高热量的食物，如果食用过多，容易引发身体其他问题，如体重增加、胆固醇升高等。因此，在食用坚果的时候，要适当控制数量，并结合自身的健康情况来决定。
总之，牛皮癣患者可以适量食用坚果，但是要注意控制摄入量，以保证身体健康和治疗效果。当然，具体的饮食方案和建议，最好还是在医生的指导下制定。
